9・17(土)アフリカ好き集まれ★大交流会!African Food Party


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お待たせしました!
AlaziDreamProject・第12回作って食べるアフリカ料理会
をまたまた開催いたします★

今回は、西アフリカはガーナで有名なフフ作り体験と
アフリカにまつわる、アフリカ好きのみなさん
すべての人たちが楽しく交流できる大交流パーティを
開催いたします!!

当日は、魚の辛いライトスープとアフリカのいろいろなお茶を用意してお待ちしております!アフリカにまつわるみなさんが、愉快に交流できる素敵な会にしますので、お申込みはお早めにどうぞ(⋈◍>◡<◍)。✧♡

【お料理】
魚の辛いライトスープ
フフ
モリンガ茶

モチっとした食感が病みつき!西アフリカ伝統料理、フフ!

fufu

フフ(fufu)は、主に西アフリカや中部アフリカで食べられる伝統的な料理です。芋類をウスで破砕して湯で練ったもので、アフリカ西部から中部諸国において、スープや煮込み料理を添えて主食として親しまれています。

フフは地域によって原料が異なりますが、西アフリカにおいては主にキャッサバ、ヤムイモから作られており、食感は日本のお餅に少し似ています。西アフリカでは魚やオクラ、トマトなどのスープと一緒に食べるのが一般的です。

【日時】
2016年9月17日(土)
18:30~21:00

【スケジュール】
18:30~受付
19:00~19:30 調理フフ体験♪
19:30~20:30 交流会

【場所】
東山社会教育館 調理室

【持ち物】
エプロン・タオル
(今回はフフ作り体験のみなので、エプロン・タオルはお持ちの方で大丈夫です。)

【参加者定員】
30名

【参加費】
一般‐3,000円
学生‐2,000円
アラジ会員‐ご招待

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お申込みはこちらのURLより☟
https://goo.gl/forms/IcL5DpKczhCs2LEx2
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【注意点】
食材やテーブル編成の関係から開催1週間前のキャンセルはご遠慮ください。当日キャンセルの場合は1000円のキャンセル料をいただきます。

【開催団体・Alazi Dream Projectとは?】
2014年3月7日設立。世界で最も命の短い国・西アフリカのシエラレオネによる就労支援活動を目指す任意の国際協力団体です。日本で夢追うすべての人を応援するイベントを活動より2年で約50回開催し、述べ700名の方にイベントにお越しいただきました。参加者一人につき500円のご寄付を現地での支援金としています。また地域問わず世界各国で起きた自然災害の緊急支援を行います。

【参加費の使途】
イベント収益は、Alazi Dream Projectの活動費として、すべての夢持つ日本人がもっと輝く社会の実現のため、彼らが輝く登壇機会の提供のために大切に役立たせていただきます。また、参加者一人あたり500円のご寄付で「世界で最も命の短い国:シエラレオネ共和国」での支援活動(シエラレオネ夢基金)に大切に役立たせていただきます。

【シエラレオネ夢基金とは?】
アラジの日本での活動を、2016年よりシエラレオネ共和国でも実践し、西アフリカにおける夢追う若者がMeetUpできるようなプラットフォームの設立、将来のアフリカ起業家を育てる活動へと貯蓄する動きです。

【お問い合わせ先】
当日キャンセル&道がわからない…その他ご質問など
イベントページへコメントをお願いいたします。

※当会を利用したネットワークビジネスの勧誘目的での参加はご遠慮いたします。参加者同士で勧誘が発覚した場合は、立ち入り禁止にします。